
上海嫩茶新茶:今春稀缺品类测评_54
上海外菜工作室论坛
发布日期:2025-04-06 17:49 点击次数:206
今春,上海嫩茶新茶市场中,部分稀缺品类备受关注。此次测评,我们精心挑选了几款具有代表性的茶叶,为茶友们带来一手信息。
首先是来自上海某知名茶区的碧螺春。这款新茶外形卷曲如螺,白毫显露,色泽银绿隐翠。冲泡后,香气清高持久,带有花果香,滋味鲜醇回甘。在口感上,茶汤入口顺滑,茶味浓郁且富有层次感。不过,由于今年气候等因素影响,产量稀少,价格相对较高。
接着是一款龙井新茶。它的外形扁平光滑,色泽嫩绿光润。香气清幽,上海中高端喝茶服务有豆香夹杂着淡淡的兰花香。茶汤滋味鲜爽甘醇,叶底嫩绿匀整。这款茶在制作工艺上十分精细,保证了茶叶的品质。但同样受限于产量,市面上流通量不多。
还有一款红茶,其干茶条索紧结,色泽乌润。冲泡后,汤色红亮,香气甜香高长,滋味醇厚。它巧妙地融合了本地茶叶的特色与红茶的韵味,给人带来独特的品饮体验。可惜的是,该红茶也是今春的稀缺品种。
总体而言,上海今春的这些嫩茶新茶稀缺品类各具特色,无论是香气、口感还是品质都十分出众。对于爱茶之人来说,能品尝到这些茶叶无疑是一种享受。但由于产量有限,茶友们若想购买,需尽早行动。